Uso de nanopartículas como inhibidores del etileno antes de la cosecha
El etileno es una hormona producida por las plantas y responsable de la maduración y senescencia de las estructuras vegetales.
Cuando se aplica antes de la cosecha, el aditivo Arbo tiene un efecto inhibidor del etileno, lo que alarga el periodo de maduración sin alterar las demás características del alimento.
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Comprender el papel del etileno en la maduración de la fruta
El etileno es una hormona gaseosa producida de forma natural por las plantas y desempeña un papel fundamental en la maduración y senescencia de los vegetales. Frutas como las manzanas, los plátanos, los aguacates y las papayas son especialmente sensibles a esta acción.
Para controlar este proceso, la aplicación previa a la cosecha del aditivo Arbo ha demostrado ser una solución eficaz, ya que promueve una inhibición del etileno dependiente de la dosis sin alterar la calidad de los alimentos. Pero, ¿cómo se consigue exactamente?
La importancia de la fruticultura y los retos de la recolección
La fruticultura, que representa alrededor del 25% de la producción agrícola brasileña, se enfrenta a constantes desafíos, especialmente en lo que se refiere a la gestión de los tiempos de cosecha. El uso de inhibidores de etileno es habitual para escalonar la producción y reducir las pérdidas.
Sin embargo, los productos tradicionales pueden resultar caros. Por eso están ganando terreno alternativas innovadoras como los abonos foliares con aditivos Arbo. Pero, ¿cuál es el secreto de esta nueva tecnología?
Acerca de Arbo Additive y su tecnología de nanopartículas
Las nanopartículas presentes en Arbo actúan directamente sobre el mecanismo por el que el etileno se une a sus receptores. Sustituyen a los iones de cobre esenciales para esta conexión, bloqueando la acción de la hormona y retrasando la maduración de los frutos.
Esta tecnología permite una producción agrícola más eficiente, con frutos más duraderos y menos pérdidas antes de la cosecha. Pero el funcionamiento interno de estas nanopartículas es aún más sorprendente.
Cómo actúan las nanopartículas en las plantas
Cuando se aplican a las hojas, las nanopartículas son absorbidas por los estomas -las estructuras responsables del intercambio gaseoso- y viajan por el floema, extendiéndose desde la hoja hasta la base de la planta.
En las aplicaciones en el suelo, la absorción tiene lugar a través del apoplasto -los espacios entre las células- y la translocación se produce a través del xilema, llevando los nutrientes de las raíces a las hojas. Esta versatilidad es lo que hace de Arbo una solución tan prometedora.
Beneficios probados de la aplicación previa a la cosecha
La combinación de Arbo con fertilizantes foliares ha generado resultados impresionantes en la inhibición del etileno. Los principales beneficios incluyen:
Fácil incorporación y estabilidad en los abonos, aumento de la vida útil de la fruta, reducción significativa de las pérdidas, ausencia de efecto residual y de toxicidad y mejor almacenamiento durante todo el año.
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